BACCHUS'UN GİZEMLERİ

Şarap tanrısı Dionysos, Roma’da Bacchus adını alır. Kadınlarla erkeklerin birlikte katıldıkları Bacchus ayinleri, İÖ 2. yüzyıl başlarında yaygınlık kazanmış, Roma Senatosu tarafından devlet güvenliğine büyük bir tehdit olarak görülmüş ve yasadışı ilân edilmişti. İnançlarının evlerinin bezemelerinde betimlenmesinden çok hoşlanan Romalılar, Bacchus ayinlerini de ev içlerinde sıkça resmetmişlerdi. Pompei kentinin kalıntıları arasında bulunan Gizemler Villası’nın freskoları, Şarap Tanrısı’na adanan bu ayinlerin anlatıldığı benzersiz bir Roma ev sanatı yapıtıdır. Türkçe’de Antik Çağ Yemekleri ve Yemek Kültürü, Bizans’ın Damak Tadı ve Tehlikeli Tatlar adlı kitaplarından tanıdığımız klasik diller ve yeme içme tarihi uzmanı Andrew Dalby, dergimiz için kaleme aldığı yazısında Bacchus’un gizemlerini çözmeye çalışıyor.