ŞARABIN KORUYUCU AZİZLERİ

“Hıristiyan sanatı ve kültürü şarabın koruyucu azizlerinin öyküleri ve imgeleriyle doludur. Bu azizlerin bazıları üzümlerin büyümesinden ya da üzüm suyunun mayalanmasından doğrudan sorumludur. Avrupa’nın bağcılık yapılan bölgelerinde Hıristiyanlar, ürünün ekilmesi, büyütülmesi, hasat edilmesi ve şarabın mayalandırılması sürecinde can alıcı rol oynayan azizleri hâlâ sık sık yardıma çağırırlar. Pek çok aziz, sanat yapıtlarında üzümle ya da şarapla birlikte betimlenmiştir. Diane Apostolos-Cappadona, bu betimlemeleri anlatıyor.